Du lundi au vendredi 9h-14h
Vendredi & samedi 17h-22h
Après quelques années d’absence nous revenons à cette nouvelle adresse : le 3 rue des Alpilles à Aix-en-Provence.
Nous avons gardé le concept de la pizzeria qui avait auparavant fait notre succès : nos bases tomates, la saveur de nos pizzas gourmandes, l’onctuosité de nos bases crème fraîche et notre spécialité, les pizzas bufala.
Mais nous revenons également avec de nombreuses de nouveautés comme nos paninis, nos salades bowls, nos sandwichs chauds et froids sans oublier des suggestions du jour au gré des aliments de saison.
Chaque pizza est composée d’une pâte et d’une sauce faite maison garnie exclusivement de produits frais sélectionnés par nos soins.
Notre ingrédient phare : la mozzarella au lait de bufflonne de la fromagerie aixoise Castellano (primée plusieurs fois au Concours Général Européen ainsi qu’au Master of the Degustation).
Le restaurant Pizza Robert vous propose ses délicieux mets sur place, à emporter ou en livraison dans le secteur d’Aix-en-Provence et ses alentours.
La qualité et le goût depuis 1984 !
La Végétarienne profite de l’assortiment naturel des différents légumes en garniture, sur son lit de sauce tomate faite maison, les champignons, les artichauts, les courgettes, les aubergines ainsi que les poivrons forment le parfait mélange pour retrouver la saveur du potager. Accompagnée de mozzarella, de basilic, d’huile d’olive et d’olives, cette pizza se déguste au milieu d’un jardin verdoyant.
La Deliziosa a une surprise pour vous ! Au dessus de sa base crème fraîche s’ajoute l’inattendu : la confiture de figues, préparée avec des tomates fraîches, de l’emmental, du fromage de chèvre, des oignons et des olives pour une expérience onctueuse et riche en saveurs. Laissez-vous surprendre !
La Capricieuse sait attirer l’attention : son assortiment de champignons, jambon, emmental, poivrons, artichauts, mozzarella et olives saura vous convaincre de lui laisser sa chance. Elle est même capable de vous redonner le sourire, car la Capricieuse est bien plus joyeuse qu’on ne le pense !
Venez découvrir la spécialité du restaurant : la mozzarella de bufflonne. La Bufala Roma, ses différentes tomates, ses pétales de jambon cru, son parmesan, sa roquette, son ail, son basilic, et son huile d’olive vous proposent un aller direct pour les rues ensoleillées de la capitale italienne. Bienvenue en Italie !
Une crème fraîche façon burrata, de la mozzarella de bufflonne, des courgettes, des olives, de l’ail, du basilic, de l’huile d’olive et 3 différentes formes de tomates : cerises, séchées et fraîches . Voici le dolce mélange proposé sur cette pâte faite maison, laissez-vous transporter par cette Bufala Bianca aux couleurs du drapeau italien.
*dolce = doux
L’union des fromages d’origine française avec des fromages d’origine italienne, voici le pari lancé par la Pizza Gourmande ! L’ingénieux mélange d’emmental, chèvre et camembert avec du gorgonzola et de la mozzarella accompagné de tomates, de chorizo et d’olives vous invite dans un voyage entre France et Italie aux frontières alpines.